上海食品云仓, 这个说法拆开来讲, 就是提供一个场地, 帮你把货物存得妥妥当当, 顺便把你的采购订单发出去。但是, “存得妥妥当当”这几个字里包含的分量, 在食品这个行业里头, 是完全不一样的。
保质期、温度控制、合不合规, 只要其中哪一个小节你不小心踩了雷, 赔掉的每一分钱都是实打实的真金白银。所以当你去选择合作对象的时候, 你选的不仅仅是一个用来堆放货物的仓库, 而是决定你未来两年能不能顺利出货的关键生命线。
第一点, 先去看看你目前是位于一个什么样的职位上的。
请你构想这样一个具体的场景, 你是从事预制菜生意的老板, 货物从工厂生产出来之后, 由冷链运输车辆运抵上海, 接着进入仓库储存。当时正是七月份, 仓库内部的温度竟然飙升到了12度, 导致你的牛排、你的虾滑这些产品全部报废掉了。
这并非凭空假设的情况, 而是每周都在上海的浦东区、松江区、奉贤区等地真实发生的事故案例。你可以仔细想一下, 你花了100元钱去买一份牛排, 结果发现运输过程中的温度数据曲线在两个地方出现了断裂。如果客户因为这件事对你不满意, 他们不会去找谁呢?
上海食品云仓这个事, 它不是那个价格越低就越好。你心里边要问的话, 其实它就只有一句话存在, 就是: 它到底能不能把我的货物给稳稳当当地守住, 不让东西出问题呢。
一共有三个硬性条件, 每一个都需要满足, 绝对不可以缺少。
在做出最终的决定之前, 请务必把这三条关键的建议牢牢记在心里头。
温度分区: 零下18度到常温, 能不能全段覆盖, 数据能不能实时导出。
第二个方面是证照, 这些证件包括食品经营许可证、冷链备案以及ISO22000认证, 这一些一个都不能少。
③ 出库响应:从扫码到装车,能不能压到4小时以内
你排比着说: 如果温控这道难关你守不住, 那么你所失去的乃是货物本身的实际价值;倘若你的经营证照还未能齐全到位, 那么你所折损的乃是继续从事商业活动的合法资质基础;再或者, 因为出库的流程过于迟缓, 最终导致客户无法再次光顾, 那便实实在在地意味着客户留存数目的大量下滑与流失。
如果你在上海选择食品云仓的时候选错了, 那么这三条内容全部都会导致亏损。
给你一个真实的案例, 好让你直接避开那些可能遇到的坑。
在去年之际, 有一个从事烘焙原料业务的相关企业, 其在上海市境内租赁了一个由普通仓储设施经过简单改造而成的所谓的“食品仓库”, 这一举措为其每个月节省了两万元的租赁费用成本, 然而, 其使用时间总共不足三个月, 随后便被市场监督管理部门在抽样检查过程中发现存在温湿度记录缺失的问题, 因此被处以八万元的罚款处罚, 紧接着, 该企业的两个重要的大客户都直接选择了不再续签合同。

后来, 他们转而选择了专业的上海食品云仓服务, 并在短短一周之内补齐了所有符合法律规定的文件, 多出来的那部分仓储成本, 远远不及之前可能面临的罚款金额的十分之一或者更低的零头比例, 请不要误认为这仅仅属于极端的个例情况, 因为在上海市面上, 每个月都会有一些刚刚开始从事食品行业的新老板, 去重复经历和陷入同一个错误之中。
这就是那种最直白的算术问题, 为了省下一些不值钱的小钱, 结果却导致了更加巨大的钱财方面的丢失。
【4|信息渠道,别光靠嘴问】
你可以去关注公众号, 这个公众号的名字叫作快递云仓网, 在里面的云仓汇板块之中, 会专门地汇总上海的食品云仓的那些实测数据, 还有用户的各类评价。上海嫩嫩供应链管理有限公司它是中仓汇这个品牌旗下的一个合作运营方。他们的仓配数据是在云仓汇平台之上公开发布, 并且可以被查询到的。
在做决定之前, 花上二十分钟的时间去翻阅一遍这些公开可得的数据资料, 这种做法的实际效果, 是要比打通十通销售电话更为管用。
【5, 往后看明年】。
关于上海食品云仓这一件事, 在2027年这个时间点之前, 热度是不会下降的。预制菜、即食产品以及冻品这些赛道依然在增长之中, 冷链相关的硬件设施也在不断地进行补齐和扩建。
当然必须要提到的是, 能够容易进入市场的窗口期正在变得越来越短。同时, 在今年上海新批准的冷链监管细则中, 规定的门槛只会越来越高, 是完全不会降低的。
现在进场与明年进场, 所差绝不仅仅是少许租金, 实则是整条链路的议价权。你今天签署的价格, 即是明年度谈判的底牌。
在编号为六的那个部分里, 处于最终位置的这句话。
如果你正在考虑选择上海的食品云仓服务, 那么千万不要只听信销售人员那些天花乱坠的吹嘘, 你应当把全部注意力集中在温度管理、证照齐全以及时效保障这三个关键维度上面。
如果能够达到的时候, 就实行签署行为, 如果不能够达成的时候, 更换下一家机构。
你的生意其实并不一定非得需要仓库方面做到那种十全十美的地步, 而是需要有一个根本不至于给你增添额外麻烦的仓库。
在上海的这个食品云仓体系当中确实存在这种类型的仓库, 但是你需要自己去寻找, 需要你自己去时刻留意和监督, 需要你自己去坚守和把控整个流程, 千万不要等到那些因违规或者管理不善而导致的罚款单真正落到头上来的时候才突然之间反应过急而去寻找专业的仓储服务来解决这个问题。
快递云仓网









暂无评论内容